PANC do Cerrado

• Apresenta atividade anti-inflamatória.
• Auxilia no tratamento do reumatismo.
• Demonstra benefícios no tratamento da asma.
• É eficaz para conjuntivite.
• Possui atividade antimalárica.
• Exibe efeito hipotensor (reduz a pressão arterial).
• Tem propriedades antipiréticas (reduz a febre).
• Atua como antibacteriano.
• Oferece ação antifúngica.
• Proporciona proteção antiulcerogênica.
• Age como hepatoprotetor (protege o fígado).
• Promove a cicatrização de feridas.
• Possui efeitos antialérgicos.
• Alivia cólicas.
• Ajuda no tratamento da constipação.
• É utilizada para combater a diarreia.
• Trata a enterite.
• Reduz náuseas.
• Auxilia no tratamento da gastrite.
• Trata hemorroidas.
• É usada para apendicite aguda.
• Alivia a faringite.
• Atua contra a influenza.
• Diminui a inflamação de garganta.
• Ajuda a estancar hemorragias nasais.
• É eficaz contra resfriados.
• Alivia a tosse.
• É utilizada no tratamento da tuberculose.
• Combate a leucorreia.
• Trata a blenorragia.
• Auxilia em casos de fibrose uterina.
• Regula disfunções menstruais.
• Alivia complicações durante a gravidez.
• Trata infecções renais.
• Ajuda a curar aftas.
• É aplicada em queimaduras.
• Trata afecções dérmicas.
• Combate infecções oculares.
• Elimina vermes intestinais.
• É usada contra a febre amarela.
• Alivia dor de cabeça.
• Alivia dor de dente.
• Trata otite.
• É empregada em mordidas de cobra.
• Auxilia no tratamento da icterícia.
• Possui atividade anti-hiperglicêmica (reduz o açúcar no sangue).
• Age como imunomodulador.
• Demonstra atividade antitumoral e anticancerígena.
• Possui efeito anti-angiogênico (inibe a formação de vasos sanguíneos em tumores).
• Exerce forte atividade antioxidante.
• Demonstra efeito benéfico sobre a deficiência hormonal (tratando olho seco).
• Oferece proteção contra a mucosite induzida por quimioterapia.
• Possui ação antiparasitária (contra Toxoplasma gondii).
• Exibe atividade hipotensiva vascular.
• Apresenta efeito antiviral (contra Herpes simplex, citomegalovírus, vírus Sindbis).
• Pode melhorar a função cognitiva e a memória.
• Tem potencial antiobesidade (reduz adipogênese e acúmulo de lipídios).
• Estimula a produção de insulina.
• Reduz os níveis de glicose circulante.
• Reduz o peso do nódulo linfático em modelos de inflamação.
• Inibe a fosforilação de MAPKs (quinases ativadas por mitógenos).
• Inibe a expressão de COX-2 (ciclo-oxigenase-2).
• Reduz a produção de PGE2 (prostaglandina E2).
• Inibe o TNF-α (fator de necrose tumoral alfa).
• Reduz a interleucina-6.
• Inibe a óxido nítrico sintetase induzível (iNOS).
• Diminui os níveis de superóxido.
• É eficaz na inibição da formação e erradicação de biofilmes (especialmente contra S. aureus).
• Reduz os níveis séricos de AST (aspartato aminotransferase).
• Reduz os níveis séricos de ALT (alanina aminotransferase).
• Diminui os níveis séricos de LDH (lactato desidrogenase).
• Reduz os níveis de malonaldeído (MDA) hepático.
• Restaura a atividade da SOD (superóxido dismutase).
• Restaura a atividade da GSH-PX (glutationa peroxidase).
• Inibe a ativação de NF-κB (fator nuclear kappa B).
• Reduz a fibrose no fígado.
• Reduz a displasia gástrica.
• Diminui alterações histopatológicas em neoplasias.
• Reduz a genotoxicidade.
• Exerce efeito antiproliferativo em diversas linhagens de células cancerígenas (mama, colorretal, gástrica, hepatoma).
• Induz a apoptose em células tumorais.
• Reduz o volume do suco gástrico.
• Reduz a secreção de ácido gástrico.
• Diminui a secreção de pepsina.
• Inibe a motilidade intestinal.
• Promove a vasodilatação.
• Melhora a sensibilidade à insulina.
• Controla infecções por Candida parapsilosis.
• Protege as células pancreáticas.
• Possui ação diurética.

O picão-preto ocorre em quintais, hortas familiares, áreas de cultivo e terrenos baldios, sendo utilizado tanto para consumo humano quanto para fins medicinais. Sua presença expressa territorialidades ligadas ao autoconsumo, saberes populares e valorização de plantas espontâneas comestíveis e funcionais.

As folhas apresentam sabor levemente amargo, textura macia e são ricas em vitaminas A e C, cálcio, ferro e compostos antioxidantes. Podem ser consumidas cruas, refogadas ou incorporadas em sopas e caldos nutritivos.

Popularmente, o picão-preto é utilizado como hortaliça medicinal, fortificante e digestiva. Nas tradições locais, suas folhas são incorporadas a sopas, sucos e refogados, articulando alimentação saudável e saberes alimentares tradicionais.

A espécie apresenta crescimento rápido, fácil propagação e baixo custo de cultivo. Seu valor econômico está associado à comercialização de folhas frescas, produtos processados e hortas comunitárias.

O picão-preto adapta-se bem a quintais produtivos, hortas comunitárias e sistemas agroecológicos, promovendo diversificação de cultivos, aproveitamento integral de folhas e fortalecimento da autonomia alimentar.

Folhas não consumidas podem ser utilizadas como complemento alimentar para pequenos animais, promovendo multifuncionalidade do cultivo.

A espécie contribui para cobertura do solo, controle de erosão, atração de insetos benéficos e diversidade funcional em hortas e quintais produtivos.

O picão-preto é útil em atividades educativas sobre PANC, alimentação saudável, cultivo sustentável e biodiversidade, permitindo abordagens práticas sobre nutrição, ecologia e cultura alimentar.

O picão-preto possui potencial econômico em feiras, mercados locais, hortas comunitárias e produtos processados, especialmente em preparações culinárias nutritivas e funcionais.

Produtos e subprodutos com potencial de comercialização:

• Folhas frescas para refogados, sopas e saladas;
• Folhas desidratadas ou congeladas para chás e preparações;
• Misturas de folhas funcionais e multihortaliças;
• Mudas e sementes para quintais e hortas comunitárias;
• Produtos educativos sobre PANC, nutrição e agroecologia;
• Forragem ou complemento alimentar para pequenos animais.