PANC do Cerrado

• Possui ação diurética, aumentando a frequência urinária.
• Ajuda a prevenir e tratar doenças renais, como urolitíase.
• Protege o fígado contra diversas lesões e toxinas.
• Atua na melhora de transtornos hepáticos e hepatotoxicidade.
• Apresenta efeitos anti-inflamatórios, reduzindo citocinas pró-inflamatórias.
• Oferece potente atividade antioxidante, combatendo radicais livres.
• Demonstra potencial anticancerígeno em vários tipos de células tumorais.
• Induz a morte celular programada (apoptose) em células cancerígenas.
• Auxilia no tratamento e prevenção de condições associadas à síndrome metabólica.
• Contribui para a regulação do metabolismo lipídico e de açúcares.
• Exibe efeitos hipolipidêmicos, reduzindo colesterol e triglicerídeos.
• Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
• Estimula a secreção de insulina pelas células beta-pancreáticas.
• Inibe enzimas que digerem açúcares (alfa-amilase e alfa-glicosidase).
• Fortalece o sistema imunológico, modulando a resposta imune.
• Possui propriedades antimicrobianas contra bactérias e fungos.
• Demonstra atividade antiviral contra HIV-1, hepatite B e C, e SARS-CoV-2.
• Atua como um agente de limpeza e desintoxicação.
• Melhora a digestão e alivia problemas estomacais.
• Contribui para a regulação da pressão arterial.
• Pode reduzir o peso corporal e inibir a lipase pancreática.
• Apresenta atividade antiartrítica, inibindo a inflamação.
• Promove a saúde cardiovascular, prevenindo aterosclerose.
• Auxilia no tratamento da colite, protegendo a barreira intestinal.
• Reduz a formação de produtos finais de glicação avançada (AGEs).
• Protege contra danos oxidativos e neurológicos.
• Pode ser útil em problemas dermatológicos.
• Alivia dores de estômago, dores menstruais e inflamações.
• Trata resfriados, tosse e doenças respiratórias.
• Previne a mastite induzida por S. aureus.
• Atua como anti-fadiga.
• Pode ter efeitos anti-fertilidade em ratos (reduzindo peso testicular e contagem de espermatozoides).
• Regula hormônios reprodutivos.
• Possui ação anti-agregante plaquetária.
• Ajuda na prevenção de tonsilite não bacteriana aguda.
• Atua como tônico hepático.
• Reduz o estresse oxidativo e a inflamação em gastrite.
• Protege contra danos oxidativos induzidos por chumbo.
• Pode ser usado como acaricida contra carrapatos.

O dente-de-leão ocorre espontaneamente em quintais, hortas, áreas urbanas e pastagens, sendo frequentemente manejado de forma informal para consumo humano. Sua presença expressa territorialidades ligadas à coleta local, uso alimentar e medicinal, além da integração entre plantas espontâneas e espaços domésticos.

As folhas apresentam sabor levemente amargo, textura macia quando jovens e ricas em vitaminas A, C e K, minerais como ferro e cálcio, além de compostos bioativos com ação antioxidante e digestiva. As flores e raízes também são utilizadas em infusões e preparações culinárias.

Tradicionalmente, o dente-de-leão é considerado depurativo, digestivo e diurético. Seu uso integra preparações de chás, saladas, sopas e refogados, articulando práticas alimentares e medicinais populares.

A espécie apresenta fácil propagação, crescimento rápido e colheitas sucessivas em pequenas áreas. Seu valor econômico está relacionado à oferta de folhas e raízes para consumo fresco ou processado em mercados locais, feiras e produtos funcionais.

O dente-de-leão pode ser incorporado a quintais produtivos e hortas comunitárias, contribuindo para a diversificação de espécies, autonomia alimentar e integração de práticas agroecológicas de baixo impacto.

Além do consumo humano, folhas e flores podem ser utilizadas como forragem complementar para pequenos animais, fortalecendo a integração entre produção vegetal e alimentação animal em sistemas familiares.

A espécie contribui para a cobertura do solo, ciclagem de nutrientes e atração de polinizadores, especialmente abelhas, auxiliando na manutenção da biodiversidade urbana e rural.

O dente-de-leão é excelente para atividades educativas sobre plantas espontâneas, PANC, propriedades medicinais, biodiversidade e agroecologia, permitindo experimentações práticas e discussões sobre ecossistemas locais.

O dente-de-leão apresenta potencial econômico em feiras, mercados locais, produtos funcionais e suplementos alimentares.

Produtos e subprodutos com potencial de comercialização:

• Folhas frescas para saladas e refogados;
• Folhas e raízes desidratadas para chás e infusões;
• Extratos funcionais e suplementos;
• Misturas de folhas para PANC e saladas especiais;
• Mudas e sementes para quintais e hortas comunitárias;
• Produtos educativos e de valorização de espécies espontâneas.