PANC do Cerrado

• Possui potente atividade antioxidante.
• É cardioprotetora (protege o coração).
• Apresenta forte ação anti-inflamatória.
• É antipirética (reduz a febre).
• Possui efeito analgésico (alivia a dor).
• É antinociceptiva (bloqueia a percepção da dor).
• Atua como gastroprotetora (protege o estômago).
• É antiulcerogênica (previne úlceras gástricas).
• Tem atividade antibacteriana (especialmente contra S. aureus e P. aeruginosa).
• É antiproliferativa (inibe crescimento celular indesejado).
• Apresenta atividade citotóxica contra células cancerígenas (leucemia, cólon, mama).
• É hipotensora (baixa a pressão arterial).
• Possui ação antidiabética.
• É inseticida (flores).
• Alivia dores de cabeça (flores).
• Trata resfriados (flores).
• Atua como antisséptico (flores).
• Reduz inchaço nas pernas (flores).
• Relaxa a musculatura lisa (efeito antiespasmódico).
• Rica em flavonoides e compostos fenólicos.

A calabura ocorre em áreas urbanas, quintais, calçadas, praças, áreas periurbanas e sistemas agroflorestais, sendo frequentemente plantada como árvore de sombra e frutífera. Sua presença expressa territorialidades alimentares não convencionais associadas ao uso espontâneo de frutíferas tropicais, à alimentação cotidiana informal e à apropriação popular do espaço urbano como território produtivo.

Sensorialmente, a calabura apresenta frutos pequenos, de polpa macia e suculenta, com sabor adocicado suave, lembrando algodão-doce ou caramelo leve, e aroma discreto. É rica em açúcares naturais, flavonoides, compostos fenólicos e vitamina C, o que confere valor energético, funcional e gastronômico.

Nos saberes populares, a calabura é reconhecida como fruta energética e refrescante, consumida predominantemente in natura. Folhas e casca são utilizadas em infusões tradicionais associadas a ações anti-inflamatórias, antioxidantes e calmantes, articulando alimentação espontânea, cuidado com a saúde e práticas culturais locais.

A espécie apresenta frutificação abundante e quase contínua ao longo do ano, com baixo custo de manejo. Seu valor econômico está associado principalmente ao consumo local, à coleta direta e ao potencial de processamento artesanal em produtos simples, integrando circuitos curtos de comercialização.

A calabura integra quintais produtivos, sistemas agroflorestais e práticas agroecológicas como frutífera rústica, de rápido crescimento e alta adaptabilidade. Seu cultivo contribui para a diversificação alimentar, sombreamento, melhoria microclimática e fortalecimento da segurança alimentar.

Os frutos da calabura são importante recurso alimentar para aves, morcegos e pequenos mamíferos, favorecendo a dispersão de sementes e a manutenção da fauna urbana e rural. Essa interação reforça os ciclos ecológicos e a conectividade entre espaços verdes.

A espécie desempenha papel relevante na recomposição vegetal de áreas urbanas e periurbanas, na atração de fauna e na melhoria da qualidade ambiental. Seu rápido crescimento e rusticidade a tornam importante em processos de revegetação e arborização.

A calabura possui elevado potencial educativo por articular botânica, ecologia urbana, alimentação espontânea, soberania alimentar e biodiversidade, permitindo atividades educativas sobre frutíferas não convencionais, relações humano–natureza e uso alimentar do espaço urbano.

A calabura apresenta potencial econômico em iniciativas comunitárias, feiras locais, educação alimentar e projetos de valorização da sociobiodiversidade urbana.

Produtos e subprodutos com potencial de comercialização:

• Frutos in natura;
• Polpa fresca ou congelada;
• Geleias e doces artesanais;
• Sucos e bebidas fermentadas leves;
• Chás e infusões das folhas;
• Mudas para arborização e quintais produtivos;
• Produtos educativos e kits agroecológicos.