Possui graduação em Tecnologia em Sistemas de Informação pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (2010) e pós-graduação em Segurança e Integração de Redes de Computadores em Ambientes Corporativos pela Faculdade de Tecnologia SENAC Goiás. Possui curso de Cozinheiro Profissional pelo Senac Jataí. Servidor Técnico-Administrativo no cargo de Técnico de Informática e atualmente lotado na Coordenação de Registros Acadêmicos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Câmpus Jataí, Instrutor na área de Tecnologia no Senac - Jataí e cursa Programa de Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Câmpus Anápolis.

Possui doutorado em Educação pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás(2014); mestrado em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2005); Licenciatura Plena em Educação Física pela Universidade Salgado de Oliveira (1994) e Graduação em Gastronomia pela UNICESUMAR(2016). Atualmente é professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) - câmpus Goiânia nos cursos de técnico em cozinha e no Mestrado em Educação Profissional e Tecnológica do IFG - câmpus Anápolis. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em didática geral, metodologia no ensino superior e educação e tecnologia. Na gastronomia, possui experiência em cozinha internacional, cozinha brasileira de raiz e contemporânea, habilidades básicas de cozinha, Harmonização de alimentos e bebidas, Alimentos e bebidas do cerrado. Pesquisador de Plantas Alimentícias não Convencionais como forma gastronômica, econômica e seu resgate histórico na alimentação da sociedade. Autor dos livros PANC NA COZINHA VEGANA, GASTRONOMIA VEGANA PARA EVENTOS e VIOLÊNCIA ESCOLAR E FORMAÇÃO ÉTICA.